Lanches
Bolinho de Arroz Crocante
⏱ 30 min
Lanches
Pipoca gourmet caramelo
Tempo de preparo: 15 min • Rendimento: 4 porções
⏱ 15 min🍽 4 porções📊 Fácil🏷 Lanches
Pipoca doce com caramelo crocante, feita em poucos minutos. O lanche que transforma noite de filme em ocasião.
Feito com Milho de Pipoca Rainha
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e coloque o milho de pipoca. Tampe e mexa a panela de vez em quando até os grãos estourarem. Reserve a pipoca em uma tigela grande.
- 2
Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado. Acrescente a manteiga e uma pitada de sal, misturando bem.
- 3
Se quiser um caramelo mais aerado e crocante, adicione o bicarbonato no final e mexa rapidamente.
- 4
Despeje o caramelo sobre a pipoca e misture com cuidado até envolver bem. Espere esfriar antes de servir.
Dica da Rainha
Retire os grãos que não estouraram antes de caramelizar. Eles endurecem e estragam a mordida.
