Café da manhã
Cuscuz tradicional
⏱ 20 min
Café da manhã
Mingau de Fubá com Canela
Tempo de preparo: 15 min • Rendimento: 3 porções
⏱ 15 min🍽 3 porções📊 Fácil🏷 Café da manhã
O mingau da infância, cremoso e perfumado de canela. Café da manhã de dia frio, lanche da noite, conforto em qualquer hora.
Feito com Fubá Rainha
Modo de preparo
- 1
Dissolva o fubá em 1 xícara do leite frio, mexendo até não restar nenhum grumo.
- 2
Leve o restante do leite ao fogo com o açúcar, o pau de canela e o sal.
- 3
Quando começar a ferver, adicione o fubá dissolvido em fio, mexendo sem parar.
- 4
Cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 minutos, sempre mexendo, até engrossar.
- 5
Retire o pau de canela, sirva quente e polvilhe canela em pó.
Dica da Rainha
Dissolver o fubá no leite frio antes é o que evita os grumos. Nunca jogue o fubá seco no leite quente.
