Sobremesas
Bolo de milho cremoso
⏱ 50 min
Sobremesas
Bolo de Cuscuz de Coco
Tempo de preparo: 50 min • Rendimento: 10 fatias
⏱ 50 min🍽 10 fatias📊 Fácil🏷 Sobremesas
Bolo úmido feito com flocão e leite de coco, sem farinha de trigo. Naturalmente sem glúten e com sabor de tapioca de feira.
Feito com Flocão de Milho Rainha
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o flocão com o leite, o leite de coco e o leite condensado. Deixe hidratar por 20 minutos.
- 2
Acrescente os ovos, a manteiga derretida e o coco ralado e misture bem.
- 3
Adicione o fermento por último, mexendo delicadamente.
- 4
Despeje em forma untada e polvilhada com flocão.
- 5
Asse a 180 °C por cerca de 40 minutos, até dourar a superfície.
- 6
Espere amornar antes de desenformar.
Dica da Rainha
Os 20 minutos de hidratação do flocão são obrigatórios. Se pular, o bolo fica com textura arenosa.
