Sobremesas
Bolo de milho cremoso
⏱ 50 min
Sobremesas
Arroz Doce Cremoso
Tempo de preparo: 45 min • Rendimento: 8 porções
⏱ 45 min🍽 8 porções📊 Fácil🏷 Sobremesas
Arroz doce do jeito antigo, cozido devagar até virar creme, com casca de limão e canela. A sobremesa que enche a casa de cheiro.
Feito com Arroz Rainha
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o arroz na água com o pau de canela, os cravos, a casca de limão e o sal, até a água quase secar.
- 2
Adicione o leite aos poucos, mexendo com frequência, e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
- 3
Junte o leite condensado e continue cozinhando por mais 10 minutos, sempre mexendo.
- 4
O ponto é quando o creme cobre as costas da colher — lembre que ele engrossa mais ao esfriar.
- 5
Retire a canela em pau, os cravos e a casca de limão.
- 6
Distribua em taças e polvilhe canela em pó.
Dica da Rainha
Desligue o fogo quando o arroz doce ainda estiver um pouco mais mole do que você quer. Ele continua engrossando fora do fogo.
