7 de março de 2023
Produtos Utilizados: Fubá Mimoso Rainha 500g e 1kg
Ingredientes
03 copos (americanos) de Fubá de Milho Rainha
01 copo (americanos) de polvilho doce
01 e ½ copo (americano) de óleo de soja
12 ovos
Sal a gosto
Preparo:
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma bacia e acrescente os ovos aos poucos, sovando até dar o ponto de enrolar. Unte bem as mãos, pois a massa fica em um ponto mole.
Dica: Para modelar a massa tenha bastante cuidado, passe de uma mão para outra.
Coloque para assar em um tabuleiro untado com óleo de soja. Asse em forno pré-aquecido (aproximadamente 250ºC). Atenção: Nesta temperatura as petas assam rapidamente, em média 05 minutos ou até estarem douradas e crocantes.